瓶蓋扭矩測(cè)定儀又稱瓶蓋扭矩測(cè)力計(jì)，適用于瓶裝包裝藥品、食品的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試、軟管包裝食品、藥品、化妝品等的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試、螺母與螺栓的鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試或者保溫瓶、保溫杯(螺紋連接)的瓶蓋鎖緊、開啟的扭矩值測(cè)試。

操作簡(jiǎn)單，試驗(yàn)結(jié)果的重復(fù)性好、精度高，可用于食品、藥品、化妝品瓶等行業(yè)，例如，該儀器可檢測(cè)罐頭瓶蓋的開啟力值。具體操作步驟如下：
(1) 打開試驗(yàn)設(shè)備電源開關(guān)，設(shè)置試驗(yàn)?zāi)Ｊ綖?ldquo;開啟扭矩”、試樣數(shù)量等參數(shù)信息。
(2) 將測(cè)試樣品裝夾到試驗(yàn)設(shè)備上。
(3) 點(diǎn)擊試驗(yàn)選項(xiàng)，用手旋開樣品瓶蓋，設(shè)備自動(dòng)記錄旋開瓶蓋過程中的zui大扭矩值即為試樣的旋轉(zhuǎn)扭矩。

水果罐頭zui早起源于法國(guó)，是為了延長(zhǎng)水果的保存期限而研發(fā)。在生產(chǎn)過程中，由于排氣程度不同，密封時(shí)內(nèi)容物冷熱程度的不同，或封蓋工藝控制不當(dāng)，玻璃瓶、瓶蓋存在質(zhì)量缺陷等因素存在，會(huì)導(dǎo)致水果罐頭的開啟力不盡相同，甚至?xí)霈F(xiàn)開啟力過大，嚴(yán)重影響消費(fèi)者的食用，或者開啟力過小，引起罐頭密封不良等問題。因此加強(qiáng)玻璃瓶裝罐頭開啟性能的檢測(cè)是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有效舉措。

使用檢測(cè)罐頭瓶的瓶蓋開啟力值試驗(yàn)參照美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)ASTM D2063 《測(cè)量包裝物螺旋蓋力矩保持性的試驗(yàn)方法》，目前國(guó)內(nèi)尚未出臺(tái)有關(guān)玻璃瓶裝罐頭金屬蓋旋轉(zhuǎn)扭矩的試驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。

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